Οίνος Ερυθρός «Ξηρός»: Μια αληθινή στορία -χρονογράφημα, του Δρ. Χαρ. Γκούβα

Ως γνωστόν η μισή Οργάνωση «17 Νοέμβρη» (Σερίφης, Καρατσώλης, Κωστάρης, κλπ) κατάγεται από χωριά της Πρέβεζας (Αγιά, Πάργα), και τα διπλανά χωριά της Θεσπρωτίας (Μόρφι και Σπαθαραίοι). Η άλλη μισή Οργάνωση είναι η οικογένεια Ξηρών. Ο Δημήτρης Κουφοντίνας ήταν ο σκηνοθέτης και ο Γιωτόπουλος ο Παραγωγός. Όταν ημιεξαρθρώθηκε η Οργάνωση 17 Νοέμβρη, έκανα ένα αστείο αλλά παρά λίγο να μού βγεί «ξινό».

 

Το καλοκαίρι 2002, πήρα ένα μπουκάλι κρασί «Ζίτσα» ξηρό ερυθρό, έβγαλα την ετικέτα στο νερό, και μετά επικόλλησα μια άλλη έγχρωμη εκτυπωμένη από υπολογιστή και εκτυπωτή με τη φωτογραφία του Σάββα ΞΗΡΟΥ και τίτλο «ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ. Σάββας ΞΗΡΟΣ, Οινοποιεία Κορυδαλλού» !!!

 

Πήρα 2-3 φίλους και πήγαμε στην Ψαροταβέρνα Θανάση και Ρωξάνης Μπάμπου, στίς εκβολές του Αχέροντα ποταμού στο χωριό Αμμουδιά του Δήμου Φαναρίου Πρέβεζας, να φάμε ψάρια και να πιούμε το κρασί κάνοντας πλάκα. Ο ιδιοκτήτης Θανάσης Μπάμπος κατάγεται από το προαναφερθέν χωριό Σπαθαραίοι Θεσπρωτίας. Βάζω το μπουκάλι κρασιού στο τραπέζι επιδεικτικά, αρχίζει η πλάκα, και φωνάζουμε το Θανάση Μπάμπο να πάρει παραγγελία για ψάρια!!! Μόλις βλέπει το κρασί γίνεται κίτρινος και λέει:

 

  • Κρύψτο γρήγορα, κρύψτο, φέρτο εδώ!!!
  • Γιατί ρέ Θανάση???
  • Θα σού πώ , θα σού πώ, μετά!!!

 

Και παίρνει το μπουκάλι κρυμμένο και φεύγει σαν κλέφτης!!! Τέλος πάντων, σε λίγο το έφερε χωρίς ετικέτα!!!! Λέμε:

  • Μά τι έπαθε , τι φοβάται??? Πλάκα κάνουμε!!!

Φάγαμε τα ψάρια, ήπιαμε το κρασί και πάω να πληρώσω στην κουζίνα.

 

  • Τι έγινε ρέ Θανάση? Τι έπαθες?
  • Καλά ρέ παλαβός είσαι? Πάς να μού κάνεις καλοκαιρινό το μαγαζί??? Δεν βλέπεις δίπλα σας στο άλλο τραπέζι???
  • Ε, τι έχει το άλλο τραπέζι??? Ποιος είναι ρέ ???
  • Ο αδερφός του Σερίφη και ο αδερφός του Καρατσώλη ρέ !!!!!!!!!!!

 

Συμπέρασμα: Πίνετε γνήσιο κρασί «Ζίτσα» ή ….. Μπουτάρη!!!